ΦΙΛΕΤΑ ΣΑΡΔΕΛΑΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

• Από τα πιο θρεπτικά αλλά και φθηνά ψάρια των Ελληνικών θαλασσών. 
• Mαγειρεύεται με πολλούς τρόπους.
• Τα λιπαρά οξέα Ω3 που περιέχουν, καθαρίζουν τις ταλαίπωρες από την σύγχρονη διατροφή αρτηρίες του σώματος.

           Υλικά για την συνταγή:

• 1 Πακέτο με φιλέτα σαρδέλας (αγορά από το market)
• 2 Μέτριες πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες
• 1 Μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο
• 3 Χοντροκομμένες σκελίδες σκόρδου
• 15 Λιαστές ντομάτες
• 3 Κουταλιές μείγματος μπαχαρικών για ψάρι (αγορά από το market)
• 1 Κούπα ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Αν θέλουμε ραντίζουμε το φαγητό με χυμό από μισό λεμόνι 5 λεπτά πριν το τέλος του ψησίματος και προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Δείτε στο τρίλεπτο βίντεο τον τρόπο παρασκευής της συνταγής

Οι σαρδέλες όπως και άλλα αφρόψαρα είναι ανωτέρας διατροφικής αξίας εν συγκρίσει τα ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας, σύμφωνα με τους διατροφολόγους.

           Vasileios cooking